Assalamu'alaikum....
Bagaimana hari minggu kalian? Disini hujan ga hujan, gerimis gerimis gimana gitu. Suasana gini, saya jadi membayang-bayang dan pikiran melayang ke kampung halaman. Berkumpul dengan keluarga, wedangan dengan camilan cemplon. Waaah nikmat bukan?
Sedang asyik dalam angan-angan, saya tersadar kalau saya ini tidak sedang bersama keluarga, saya sedang ada di perantauan, sendiri :'(
Daaaaan untuk mengobati kekecewaan saya karena berkumpul bersama keluarga itu hanya sebuah bayangan belaka, saya akan membuat CEMPLON.
Apa itu Cemplon? Cemplon itu camilan yang dibuat dari singkong dicampur dengan kelapa dan diisi dengan gula jawa/gula merah. Saya pernah menemui cemplon ini di Jakarta tapi orang-orang menyebutnya misro bentuknya seperti combro, tapi kalau combro itu isinya oncom, iya kan? Kayaknya sih iya...hehehehe... Baik, untuk lebih jelasnya simak liputan berikut *ala jeremi padi* (itu jerami kali Tul).
Okeee... Sekian sajian saya hari ini, sampai jumpa di sajian-sajian berikutnya. Assalamu'alaikum..
Bagaimana hari minggu kalian? Disini hujan ga hujan, gerimis gerimis gimana gitu. Suasana gini, saya jadi membayang-bayang dan pikiran melayang ke kampung halaman. Berkumpul dengan keluarga, wedangan dengan camilan cemplon. Waaah nikmat bukan?
Sedang asyik dalam angan-angan, saya tersadar kalau saya ini tidak sedang bersama keluarga, saya sedang ada di perantauan, sendiri :'(
Daaaaan untuk mengobati kekecewaan saya karena berkumpul bersama keluarga itu hanya sebuah bayangan belaka, saya akan membuat CEMPLON.
Apa itu Cemplon? Cemplon itu camilan yang dibuat dari singkong dicampur dengan kelapa dan diisi dengan gula jawa/gula merah. Saya pernah menemui cemplon ini di Jakarta tapi orang-orang menyebutnya misro bentuknya seperti combro, tapi kalau combro itu isinya oncom, iya kan? Kayaknya sih iya...hehehehe... Baik, untuk lebih jelasnya simak liputan berikut *ala jeremi padi* (itu jerami kali Tul).
- Siapkan bahan, yaitu singkong, kelapa, minyak goreng, garam dan gula jawa secukupnya. (Maaf untuk ukuran/takaran saya cuma asal-asalan hehehe...)
- Parut singkong dan kelapa kemudian campur jadi satu dan tambahkan garam, campur hingga rata.
- Bentuk adonan menjadi bulat dan isi dengan gula jawa yamg sebelumnya sudah disisir halus.
- Goreng dengan minyak panas hingga kecoklatan, tiriskan.
- Cemplon siap disajikan. Monggo...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar